Lunch (YAM)

Menu

Fresh salad with roasted parsnips, cauliflower rice, golden beets, Norwegian tomatoes, cooked polished barley from Gullimunn Mill (organic), honey and mustard vinaigrette, eggs from Tørresvik Farm, feta cheese from Beiarn, and carrot hummus with sesame and orange.
Freshly baked bread from our own bakery on the side.

Lunch is served by Brødrene Berbusmel.


Meny

Frisk salat med bakt pastinakk, blomkålsris, gulbeter, norske tomater, kokte polerte
byggryn fra Gullimunn Mølle (ØKO), honning -og sennepsvinaigrette, egg fra
Tørresvik Gård, fetaost fra Beiarn og gulrothummus med sesam og appelsin
Nybakt brød fra eget bakeri ved siden av.

Lunsjen serveres av Brødrene Berbusmel.